Прям мимо не пройти...
В России на провинциальный город найдется 0,5 ресторана имеющих отличие от фастфуда, по качеству, собственное мнение. Теперь выявляем поставщиков и получаем, 0,05. Печально, НО выход есть, есть дома, но затраты на хорошие продукты 30 тысяч в месяц, проверенно на мне, НО зарплата в провинции чаще меньше, и очень не редко и меньше 20 тысяч. Делайте выводы. Правильно!!! Жрите в Макдаке
А теперь про ВИП. Именно они и едят в ресторанах, которые и есть рестораны не только по названиям.
А теперь по ППМ Трибуна макс-ВИП-Булка+Барахолка-Журнашлюшачная-Ресторан.
Другой поряд, ОК, но я считаю что такой.
Потом фарш: стоянки-таблянки и прочие полянки.