
Selecciona un país: |
![]() |
Letonia |
Notīrītu pīli ieberzē ar sāli, liek sautējamā katlā sakarsētos taukos un cepeškrāsnī apcep brūnu. Tad pielej karstu ūdeni, pieliek sagrieztus sīpolus, lauru lapas un sautē, līdz gatava. Pēc tam pīli sadala, sakārto cepešbļodā, pārlej ar mērci, kas gatavota no šķidruma, kurā putns sautējies. Šķidrumam pievieno izkarsētus kviešu miltus un skābu krējumu.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigu dārzeņu vai augļu salātiem.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un svaigu dārzeņu vai augļu salātiem.
Jā, pēc meža pīļu medībām. Iesaku - ļoti garšīgi. Tagad kā reize sezona un viņas var šaut ar skrotīm. Ļoti intresantas medības - izcili ir ja ir suns, kas vēl atnes. Pašam pagrūti atrast garākā zālē.
Plinti nēsāt kopā ar izkapti ir ļoti neparocīgi. Piemēram, kad iet uz bebriem ir jāņem grābeklis, lai to žurkuci izvilktu ārā no grāvja/upes.
Temas favoritos
Ultimos comentarios